Vanille 2
Les gousses noires (une fois sèches ) sont écrassées à la main et les femmes voient si elles sont suffisament sèches sinon elles sèchent davantage mais pas trop sinon elles perdent leurs aromes, ensuite elles sont calibrées.Les grandes gousses sont conditionnées pour la vente , les autres sont confectionnées en pâte de vanille .